KULINER RAWON PANDAAN BU YAH

assalamualaikum wr wb

Siapa yang tak kenal rawon, makanan berkuah hitam pekat yang menggunakan daging dan kluwek sebagai bahan utama. Menjadi ikon makanan khas Jawa Timur, rawon banyak ditemukan dirumah makan, maupun warung di Pasuruan. Pasuruan memiliki begitu banyak rumah makan yang terkenal menjual rawon dengan citarasa jawara. Namun, tak perlu jauh-jauh ke pusat Kota Pasuruan, di Pandaan, juga terdapat sebuah rumah makan yang juga menjual rawon dengan rasa yaitu WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH. Bagaimana ceritanya?

Sejarah berdirinya Warung RAWON PANDAAN BU YAH 

Warung Rawon Pandaan Bu Yah berdiri sejak tahun 1980an yang berada di Kec Pandaan Kabupaten Pasuruan. Warung ini dahulu bernama Warung Rawon 88 Bu Kasiyah dan seiring berkembangnya waktu dan alih generasi sampai saat ini warung Rawon 88 Bu kasiyah diganti Nama yaitu Warung RAWON PANDAAN BU YAH yang sampai saat ini mempunyai 4 cabang yaitu :

1. WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH (di tengah Pasar Baru Pandaan)

2. WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH (Cabang 2 di Foodterrace Taman Dayu Pandaan)

3. WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH (Cabang 3 di Timur Pasar Baru Pandaan )

4. WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH ( Cabang 4 di Sukorejo depan Kecamatan Sukorejo)

5. WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH (insya Allah ....dan atas Ijin Allah)

RESEP TRADISIONAL DAN GENERASI ke GENERASI

Awal mula warung Rawon Pandaan pertama berdiri berada di Pasar Baru Pandaan dengan Nama Rawon Pandaan Bu kasiyah, Ibu Kasiah adalah orang yang pertama kali mendirikan warung Rawon Pandaan kemudian setelah wafatnya Ibu Kasiyah Warung tersebut diteruskan oleh menantu dari Ibu kasiyah yaitu Ibu Ruqoiyah yang sekarang diberi nama WARUNG RAWON PANDAAN BU YAH nama warung ini Kami ambil karena Nama mertua dan menantu diakhiri dengan huruf YAH.

dari awal perjuangan Ibu kasiah sampai meninggalnya Ibu Kasiyah hanya memiliki 1 warung saja kemudian setelah wafatnya Ibu kasiha dan kemudian diteruskan oleh menantunya sampai saat ini tahun 2013 alhamdulillah Kami telah memiliki 4 Cabang di tempat yang berbeda-beda.

Tentang resep dari Warung ini yaitu sama dengan resep ketika warung Rawon Pandaan ini dipegang oleh Ibu Kasiyah sampai sekarang sama, karena ukuran timbangan resep-resep sudah ditentukan ukurannya tanpa dikira-kira takaran tetapi resep tersebut sesuai dengan ukuran timbangan yang telah ditentukan, BEDA seperti resep-resep pada rumah makan yang lain.

Kami menerima pesanan

hubungi Kami di : 0343 636315